2016年12月08日

テンペの筑前煮

今日は川崎さんと西條さんからお弁当のご予約を頂きまして、久しぶりにお弁当を作りました!

メインは筑前煮です。

鶏肉の代わりにテンペを入れました。

テンペとはインドネシアの伝統的な大豆の発酵食品。納豆に似ているが、粘りやにおいはない。油で揚げたり焼いたり煮たりして食べる。

納豆は納豆菌で作り、テンペはテンペ菌で作ります。

発酵させているというので臭とか気になるかなと思っていたら全くそんなことはなく、食べやすい大きさに切って他の材料と一緒に入れるだけであとはグツグツ煮込むだけでした。

青汁を飲みに来る杏奈ちゃんがこのテンペを作っているレオナさんを紹介してくれたんですね。

彼女が作ったレオニーテンペはこれです!































ちょうど筑前煮を作る予定にしていたのでどんな感じかやってみようということで作りました!

鶏肉が無いから、鶏の旨みがなくて物足りないかなと思ったんですけど、まぁ美味しい!!!

全然物足りなさを感じさせません。

川崎さんも西條さんも喜んでくれました!

煮込んでいるうちに大豆の塊がほぐれると思っていたのですが、それもほとんどなく・・・・。

あの大豆どうやって固まっているんですかね?


このテンペの素揚げが美味しいと杏奈ちゃんのお母さんも言ってました!

次回素揚げで食べてみよう!!

レオニーテンペはナチュ村さんでも販売されています。

まだ食べたことがない方は是非お試しください。

絶対美味しいです!!


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 ♡♡♡毎日の食生活に青汁を♡♡♡
健康カフェ 青汁屋 緒方扶実
 〒815-0033
  福岡県福岡市南区大橋4丁目21-29
  ☎:080-5274-8273
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Posted by 緒方 扶実 at 01:32Comments(0)健康生野菜ジュース酵素青汁日替玄米弁当

2016年08月14日

多田さんありがとうございました!

先日お店を開けようとシャッターを上げたら、多田さんが暑い中汗を拭いながら立っていらっしゃった。

多田さんには朝倉の筑前町ですろ~カフェをやっていた頃によくランチや青汁を飲んでいただいて大変お世話になっていました。

当時2歳くらいだったかな?

娘さんのみおりちゃんも一緒に人参りんごジュースを飲んでくれていました。

みおりちゃんはもう小学校1年生です。

大きくなったんだろうなぁ!!

多田さんは私の顔を見るなり、

「やっと来れました~!!!」と言ってくださいました。

とても嬉しかったですね~!(*^_^*)

実は前に近藤さんのところに伺ったときに、近藤さんから多田さんのことはお聞きしておりました。

「この前多田さんが卵を買いに来られて、緒方さんは元気かと聞かれたので元気ですよと伝えましたよ」と言ってくださいました。

私のことを気にしてくださっている!

ありがたやありがたや~♬ o(^▽^)o

嬉しかったですね~。

「ここに来ると初心に戻れる。今ジュースが飲めてないのでまた再開します!」と言ってくださった。

何より嬉しい言葉です。

頑張って飲み続けてください。

飲み続けるだけで身体は変化していきます。

細胞が入れ替わってしまえば免疫力の高い身体になります。(7年くらいかかりますが・・・)

全てにおいて免疫力が高ければそんなにひどい病気になることはないなぁと私は自分自身の身体で確信しています。

次回ご家族皆さんでお越しいただけたら嬉しく思います!

楽しみにお待ち致しております!!!


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2016年08月10日

ホームページに8/10~8/15までのメニューをUPしました。

今週の日替玄米弁当は下記の通りです。


8月   10日  (水)   小魚の唐揚げ

8月  11日  (木)   黒酢あんの鶏肉とカシューナッツの炒め物

8月   12日  (金)   鯖の味噌煮
 
8月   13日  (土)   お盆休み

8月   14日  (日)   〃

8月  15日  (月) 〃


                

○ 玄米は消化しやすいようにかなり柔らかめに炊いております。

(圧力鍋で炊いてます。)

○ 上記メニューに副菜が3品。

○ 1日10個限定。

○ 旬の食材を使っておりますので一部献立の内容が変更になる場合がございます。

ご了承下さいませ。

○ お電話・メールでのご予約は当日の9時まで。

 ご予約の際はお引き取りの時間・個数・お名前・お電話番号をご連絡ください。

○ 玄米は朝倉産の無農薬玄米を使用。

炒め物、揚げ物には酸化されにくくて汚れにくい、胃もたれしない米油を使用。

○ 当日キャンセルはできませんのでご了承下さいませ。

☆11枚綴りで10枚分のお値段!お得なチケット有り!(お弁当・搾りたて青汁・生野菜ジュース)



ご予約・お問い合わせはこちら

:080-5274-8273担当:緒方

携帯メール fumi-g@ezweb.ne.jp


青汁屋のホームページ

http://www.aojiruya.jp/cont3/main.html

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2016年08月03日

ホームページに8/3~8/8までのメニューをUPしました。

今週の日替玄米弁当は下記の通りです。


8月   3日  (水)   鯛の煮付け

8月  4日  (木)   鶏手羽元のすっぱ煮

8月   5日  (金)   鰯の蒲焼き
 
8月   6日  (土)   チキン南蛮

8月   7日  (日)   お休み

8月  8日  (月) 鮭の南蛮漬け


                

○ 玄米は消化しやすいようにかなり柔らかめに炊いております。

(圧力鍋で炊いてます。)

○ 上記メニューに副菜が3品。

○ 1日10個限定。

○ 旬の食材を使っておりますので一部献立の内容が変更になる場合がございます。

ご了承下さいませ。

○ お電話・メールでのご予約は当日の9時まで。

 ご予約の際はお引き取りの時間・個数・お名前・お電話番号をご連絡ください。

○ 玄米は朝倉産の無農薬玄米を使用。

炒め物、揚げ物には酸化されにくくて汚れにくい、胃もたれしない米油を使用。

○ 当日キャンセルはできませんのでご了承下さいませ。

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2016年07月27日

ホームページに7/27~8/1までのメニューをUPしました。

今週の日替玄米弁当は下記の通りです。


7月   27日  (水)   アボカドの豚肉巻き

7月  28日  (木)   鮭のホイル焼き

7月   29日  (金)   豚の生姜焼き
 
7月   30日  (土)   鯖のケチャップソース煮

7月   31日  (日)   鰯のフライ

8月  1日  (月) 筑前煮


                

○ 玄米は消化しやすいようにかなり柔らかめに炊いております。

(圧力鍋で炊いてます。)

○ 上記メニューに副菜が3品。

○ 1日10個限定。

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2016年07月20日

ホームページに今週の日替玄米弁当のメニューをUPしました。

今週の日替玄米弁当は下記の通りです。


7月   20日  (水)   鯖の甘酢あんかけ

7月  21日  (木)   鶏手羽元のニンニク煮込み

7月   22日  (金)   ブリの照り焼き
 
7月   23日  (土)   トンカツ

7月   24日  (日)   カレイの煮付け

7月  25日  (月) 鶏胸肉のユーリンチー


                

○ 玄米は消化しやすいようにかなり柔らかめに炊いております。

(圧力鍋で炊いてます。)

○ 上記メニューに副菜が3品。

○ 1日10個限定。

○ 旬の食材を使っておりますので一部献立の内容が変更になる場合がございます。

ご了承下さいませ。

○ お電話・メールでのご予約は当日の9時まで。

 ご予約の際はお引き取りの時間・個数・お名前・お電話番号をご連絡ください。

○ 玄米は朝倉産の無農薬玄米を使用。

炒め物、揚げ物には酸化されにくくて汚れにくい、胃もたれしない米油を使用。

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Posted by 緒方 扶実 at 02:02Comments(0)健康オカリナ酵素青汁日替玄米弁当

2016年07月08日

目の疾患について

森下敬一 自然医学メルマガより



━■ 健康談話(温故知新) ■━

【目の疾患について】

目は多少悪くても生命に別条はない。しかし、実際にはまぎれもなく体質弱体化の現われである。
漢方では、目と内臓機能との関係を経験的につかんでいて、黒目は肝臓、その中でも瞳は腎臓、白目は肺、上下まぶたは膵臓と胃、目の内外眥は心臓と特に関係が深いとしている。
要するに、内臓全体(五臟六腑)が正常に働いていなければ、美しい目はつくられないというわけである。

目の機能の正常化に役立つ食生活のポイントをあげておこう。玄米・菜食の原則の中で、合わせて鍼灸、漢方薬などを併用されるのもよい。

1.胚芽成分を十分にとる。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
2.海藻を十分にとる。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
3.水分のとり方を少なくする。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
4.薬草をとる。
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

<目は脳の出窓>

欧米人は、もともと狩猟民族の血を引いていることもあって、視力は比較的強い。
そのため日本人にメガネをかけた人間が多いことを、彼らは非常に奇異に感じるらしい。
一方、日本人自身は案外無頓着だ。

それにしても、わが国には近視が多すぎる。
文部省が幼稚園児から高校生までの約300万人を対象とした、昭和50年度の学校保健統計調査によると、裸眼視力1.0未満の者は、小学生で17.8パーセント、中学生で30.7パーセント、高校生で46パーセントと、高学年になるにしたがって高くなっており、近視は年々増加の傾向にあるという。

目は多少悪くても生命に別条はない。
しかし、実際にはまぎれもなく体質弱体化の現われである。近視人口の増大とともに、次の段階の健康障害が進行しているということを見逃してはならない。

われわれにとって、目がいかに大切かはいうまでもない。
今、突然目が見えなくなったとしたらどうだろう。すべてに不自由な生活となり、精神的ショックで自殺者が相次ぐかも知れない。
それほど、われわれの生活の多くの部分は目に頼っているのである。
それというのも、目は脳の一部にほかならないからである。

眼球の構造をみると、それがはっきりわかる。眼球の壁は3層からなっているが、いちばん内側の層である網膜には、光と色を感じとる細胞がぎっしり並んでいる。
とくに、虹彩の窓の真うしろ(中心窩)にあたる部分では、これらの細胞は密になっている。中層は脳をおおっている脳軟膜の続きだ。つまり、血管に富む脈絡膜で網膜を養っているのである。なお、この前方には、レンズ(水晶体)の厚さを変える筋肉(毛様体筋)や、虹彩の開閉をつかさどる筋肉(瞳孔拡大筋および括約筋)が備わっている。
そして、最も外側の層は、脳のいちばん表面をおおっている丈夫な膜(脳硬膜)の続きで、白目(強膜)となっていて、前方は角膜とくっついている。
また、この強膜には眼球を動かす種々の筋肉もついている。

このことからもわかるように、目は脊椎動物になってから完成したものである。
無脊椎動物には、単に皮膚の細胞に光を感ずる鋪胞(しきほう)が散在していて、明暗を感じるだけであった。
動物は目をもつことによって、明暗だけでなく、光源の方向や距離などもとらえられるようになった。とくに、水中生活に別れを告げ陸上にあがると、眼球のレンズは四方にひっぱられて平たくなり、視野は一氣に広げられた。
それとともに、視野の中心ではより鮮明に対象をとらえられるようにもなったのである。

眼球の構造はカメラのそれと似ている。
つまり、水晶体―レンズ、虹彩―絞り、脈絡膜―内張り、網膜―フィルム、毛様体の収縮で焦点が定まる。
虹彩が暗いところで広がり、明るいところで狭められる ― EE装置(露出を自動で行なう機能)、という具合である。全くよく似ている。しかし、注目しなければならないのは、カメラとわれわれの目の異なっているところである。
まず、われわれの目にとってより重要なのは、網膜に像が結ばれてから先のことである。網膜上に像が結ばれると、
この像の形に応じて神経の興奮がおこり、それが視神経を通り、脳の視覚中枢に到着する。
そこで、以前に目を通して取り入れられた記憶と考え合わされて、はじめて何を見ているのかがわかる。われわれは結局、脳でものを見ているというわけである。
この操作が完全にできないと、目には映っても、それが何であるかは判別できないということになる。

次に、われわれの目の働きは全身の生理機能と有機的につながっている点も、カメラとは本質的に異なったところである。
目が悪くなったからといって新しいものと取りかえるというわけにはいかない。逆に、目の疲れがもととなって、全身的な疲れが引きおこされることもある。
そのよい例が眼精疲労だ。もっともこれは、体自体が弱っている場合におこる。いずれにしても、目の働きを健全にするためには、身体そのものを健康にしていくより手はない。


<成長期の視力障害は問題>

「目は心の窓」といわれる。
目が脳の出窓であってみれば、心の動きをストレートに現わすところとなるのも当然であろう。
しかし、生理的に厳密に調べていくと、かなりの程度、意識的に目の表情をつくることも可能なのだ。恋人に「ウソをいっているかどうか、ボクの目をよくごらん」といわれたからといって、オイソレとは信じられないということになる。

目の表情とはどんなものか。
それは、目全体の形、目玉の動きや輝き、黒目の中のひとみの開き具合、涙によるしめり具合、白目の清濁度、まばたきの状態 … などすべてを総合したものだ。
これらの多くは自律神経によって支配されている。
その意味では、心の動きが、そのまま自然に現われると考えられる。

だが同時に目玉やまぶたの動きなどは意志によってコントロールできる。
つまり、その氣になれば、ある程度は目の演技もできるわけだ。だが、瞳孔の大きさは意志の力では絶対に変えられない。ふつうこれは光のあたり具合で変わるものだが、感情によっても影響される。何か頼みごとをした場合、相手の瞳孔が小さくなったときは、こちらの話を信用していないときで、大きく見開いているときは、びっくりしているか、怒っているときといえそうだ。

漢方では、目と内臓機能との関係を経験的につかんでいて、黒目は肝臓、その中でも瞳は腎臓、白目は肺、上下まぶたは膵臓と胃、目の内外眥は心臓と特に関係が深いとしている。要するに、内臓全体(五臟六腑)が正常に働いていなければ、美しい目はつくられないというわけである。
とりわけ、目の機能全般を支配しているのは肝臓と理解されている。
確かに肝臓は、ビタミンの合成や解毒作用などによって浄血に中心的な役割を果している器官である。きれいな血液が全身を巡るようになれば、体全体の新陳代謝が活発になるとともに、目の機能も強化され、疲れや充血も防止でき、涼やかな目がつくられることになろう。

社会生活の複雑化によって今後視覚の果す役割は、ますます重大になってゆこう。
目が弱いことは、いろいろな面でかなり大きなハンディになることは間違いない。
特に、成長期の視力障害は問題となる。視力が弱いと立体感がつかみにくくなるので、知能発達と密接な関係のある運動や、環境の観察などが的確におこなわれにくくなる。つまり、知的発達は大いに妨げられてしまう。
むろん、メガネをかけることで補われる面もある。
だが、メガネをかけることは極力避けたい。
けっして目自体の視力の回復には役立たず、むしろ障害の固定と悪化に役立つだけだからだ。
眼の障害がどのような姿のものであっても、食生活の改善による体質の改善を治療の中心にすえなければならない。つまり、玄米・菜食に切りかえることが不可欠なのだ。
玄米・菜食によって、眼を構成している細胞の質がよくなるとともに、肝臓機能が賦活され、血液性状が正常化されることによって、眼の機能障害も取り除かれていく。


<目の障害と症状>

■緑内障(あおそこひ)

これまでは年寄だけがかかる目の病氣といわれていたが、最近では、年齢に関係なくみられ、しかも患者は急激に多くなってきている。目が非常に疲れやすく、肩こり、頭痛があって眼圧が上昇していれば、まず緑内障とみてよい。

正常な眼球は、内部の一定の「水圧」によって、球形を保っている。
その圧力(限圧)は、ふつう健康な人では10~20ミリHgぐらいだ。眼圧が異常に高くなると眼球は固くなる。固くなった眼球で、視神経や網膜が圧迫されるから、その部分の血液のめぐりが悪くなって、機能障害がおこる。視野は狭まり視力も低下するわけだ。

緑内障の本態は眼圧の異常上昇にあるから、眼圧を下げることが治療の眼目となる。
食事を質的に改善すると同時に、過食もやめて、血液を浄化し、水分代謝を正常にするとともに、自律神経機能を正常化させることが重要である。

■白内障(しろそこひ)

水晶体が白濁してくる。重症になると、ヒトミの部分も白く濁ってくるのですぐ見つけられる。目がかすむ、まぶしい、ものがゆがんで見えるなどの症状から始まり、視力は低下し、失明することもある。
原因は不明とされているが、老人に多くみられ、また糖尿病患者などにおこりやすい事実から考えれば、この病氣も、体質の悪化による機能の低下がもととなっておこっていることがわかる。

■卜ラコーマ

一昔前までは猛威をふるった代表的眼疾患であった。
ナポレオンが3万2千の将兵を引きつれてエジプト遠征をした際に、風土病であったトラコーマをヨーロッパにもち帰り(1978年)、それを世界中にばらまいたといわれる。
現在では大変に少なくなったが、それは現代人の体質が変ったためで、このトラコーマの流れをくむ眼疾患は今も健在だ。
しかも現代医学が得意とする抗生物質や手術療法の恰好の対象となっているので、(※1)陽性体質者はとくに予防が大切だ。

(※1) 陽性体質者とは、基本的に身長が低く、ちょっとぽっちゃり型。肌も少し色黒なのも特徴である。

その他の特徴としては、

・顔全体は丸く、えらが張っている
・髪質が柔らかく、色も茶色っぽい
・目じりが下がり、ちょっと細め
・鼻は小さく丸い
・唇は薄くて歯も小さく内側に向いている

このような顔の特徴がある。また太り方にも特徴があり、筋肉質なため、ブヨブヨとした太り方というより、引き締まったような状態で太っていく傾向にある。

卜ラコーマの症状としては、まぶたの裏側の結膜にブツブツができ、それがくっついて大きな濾ろ胞ほうをつくるのが特微だ。ほっておくと漫性になって長引き、結膜にひきつれ(傷跡)を残し、いろいろな合併症を引きおこし、ついには角膜の障害を生ずるようになる。

■近視・遠視

われわれの目は、近くをみるときは水晶体がふくらんで厚くなり、遠くをみるときは薄くなる…というように、自然にピントが調節されている。この調節機能は、毛様筋が緊張したり、ゆるんだりしておこなわれる。この毛様筋の機能状態が狂うと近視や遠視がおこる。
遠視では、像が網膜のうしろ側に結ぶために、近くのものがボヤケてみえる。そのため、本を読んだりするとき、ピント合わせのために目は非常に疲れる。子供が遠視になると、あきっぽく、勉強嫌いで落ち着きのない子になる。
目が悪いというと、近視だろうと早合点してしまいがちだが、現代っ子には遠視もけっこう多くなっている。ひどくなると、自律神経機能の失調も加わって精神作用や胃腸機能を障害することにもなるから、大いに注意を必要とする。

一方、近視は網膜より前に像が結ぶようになるため、遠くのものが見えにくくなる。
近視になると目が疲れやすく、頭痛、肩こり、イライラをともなうようになる。近くを見続けて、水晶体の調節をしている毛様筋が弾力性を失ってしまう、ということが1つの原因になっているから、目が疲れたときは緑の木々や遠くに目を移したり、眼球をグルグル回したり、まぶたの上から眼球の上下を指圧するのも、近視の防止に大いに役立つ。

■弱視

視力自体が弱いので、メガネをかけてもよく見えない。
たいていは目の欠陥だけではなく、脳神経系(視神経)にも異常がおこっている。光を感じるのは目にある網膜だが、物体を映像として認めるのは大脳である。
子供が弱視になっている場合は、落ち着きや根氣がなく、話し方もへたで、足元が不安定でよくころぶ … といったいろいろな異常が現われやすい。
他に、急性結膜炎、角膜炎、虻彩炎、網膜炎、脈絡膜炎、ブドウ膜炎などの炎症をはじめ、ベーチェット病のような難病、および糖尿病からくるものというように多種類の眼疾患があるが、いずれも重傷になれば失明するという危険性のあることを忘れてはなるまい。

<目をよくする食生活>

ここに、目の機能の正常化に役立つ食生活のポイントをあげておこう。
玄米・菜食の原則の中で、これらを実行すれば、必ずよい結果が得られるであろう。
なお、合わせて鍼灸、漢方薬などを併用されるのもよい。

1.胚芽成分を十分にとる
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
胚芽にはミネラル、酵素、ビタミンなど、人体に不足しがちな有効成分が多く含まれており、弱体化した細胞の立て直しのために不可欠である。

2.海藻を十分にとる
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
これはミネラルの補給ができるとともに、血液浄化がはかられるので、神経機能が強化され、目は疲れにくくなる。

3水分のとり方を少なくする
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
水分のとり過ぎは、眼圧(正常値―水銀柱15ミリ前後を高める。眼圧が高くなり過ぎると、眼精疲労、緑内障などいろいろな目の障害が起こりやすくなる。
一般に、眼圧を低めるために用いられるのは利尿剤だが、食事によって自然に調節するのが最良の方法だ。

4.薬草をとる
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
キクとハハキギが有効である。
キクは昔から目の薬として、花を食べたり、煎じて飲んだりしている。
花を酒に漬けて飲んでもよい。花は黄色の甘菊がすぐれている。
ただし、農薬のかかっていないものを使うようにしていただきたい。

ハハキギは、葉茎を煎服する。
腎臓、膀胱など泌尿器系の機能を健全にする働きがあるので、浄血、眼圧の正常化に役立つと考えられる。またエビスグサの実を炒ってつくったハブ茶を煎じて飲むのも、目のために大変よい。

 森下敬一  拝


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2016年07月06日

ホームページに7/6~7/11までのメニューをUPしました。

今週の日替玄米弁当は下記の通りです。


7月   6日  (水)   鰯の煮付け

7月  7日  (木)   なすと豚の生姜焼き風

7月   8日  (金)   鯖の蒲焼風
 
7月   9日  (土)   チキン南蛮

7月  10日  (日)   ポークチャップ

7月  11日  (月) 白身魚のトマト煮込み


                

○ 玄米は消化しやすいようにかなり柔らかめに炊いております。

(圧力鍋で炊いてます。)

○ 上記メニューに副菜が3品。

○ 1日10個限定。

○ 旬の食材を使っておりますので一部献立の内容が変更になる場合がございます。

ご了承下さいませ。

○ お電話・メールでのご予約は当日の9時まで。

 ご予約の際はお引き取りの時間・個数・お名前・お電話番号をご連絡ください。

○ 玄米は朝倉産の無農薬玄米を使用。

炒め物、揚げ物には酸化されにくくて汚れにくい、胃もたれしない米油を使用。

○ 当日キャンセルはできませんのでご了承下さいませ。

☆11枚綴りで10枚分のお値段!お得なチケット有り!(お弁当・搾りたて青汁・生野菜ジュース)



ご予約・お問い合わせはこちら

:080-5274-8273担当:緒方

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2016年07月05日

ちょっと自慢

ほぼ毎日青汁を飲みに来られる瀬上さん。

先日来店と同時に『ちょっと自慢させてください』と言って2枚の紙を見せてくださいました。

どちらも身長・体重・内臓脂肪・体脂肪などが書かれてありました。

一つは1年前のものでもう一つは昨日測ったものです。

瀬上さんはずっと体重を落としたくてジムでずっと頑張ってきたのです。

1年前は71kgで昨日は約59kgくらいでした。

1年で12kg減で理想の体重に近づけたみたいです。

よかったです!

瀬上さんは非常に代謝がいいのできつかったとは思いますが、比較的楽に体重は落とせたのではないでしょうか。

代謝が悪いとコンスタントに痩せていきません。

リバウンドも早いです。

健康診断の結果も見せてもらいました。

全部基準値内もしくはその近くだったのでよかったです。

ただ、以前は尿酸値が高かったので、一番それが知りたかったのですが書かれておらず、がっかりしていました。

恐らく書かれていないものは何ともなかったということではないでしょうかねぇ。

まぁ今度病院に行って確認してきてください。

瀬上さんは最近お腹が空かなくなったといいます。

『必要な栄養が身体の中で満たされていれば、脳は食べる必要はないと判断するんではないだろうか。私は青汁から必須ビタミン・必須ミネラルを摂り、玄米弁当から必須アミノ酸を摂り、亜麻仁油から必須脂肪酸をとっているから必要な栄養素はきっちり摂れているので身体はあまり欲しがらなくなってきたのでしょう。』とおっしゃっていました。

まったくその通りだと思います。

瀬上さんたまにはイイこと言います。

お菓子やジャンクフードやカップラーメンなどそんな栄養のないものばかりを食べていると脳は栄養が足りないと判断してお腹が空くようにできているのです。

これだと食べても食べてもお腹は空きます。

食べ過ぎが増えているのはそこが原因であると思います。

必要な栄養を必要な量、吸収させること。

これが大事です。

瀬上さん今後はその体重を維持できたらいいですね。

そして今の健康な状態を覚えておいてくださいね。

覚えておけば大病する寸前で身体の変化に気づけるので大きな病気にはなることはないと思います。

これからも頑張ってください!!


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2016年07月05日

口の中のベタベタ感がない。

『ベタベタ感がない』と言ってくれたのは毎週土曜日に青汁とお弁当を食べに来てくれる川﨑さんです。

普段は青汁なしでお弁当を食べているときはベタベタ感をすごく感じるけど、青汁屋で青汁飲んでお弁当を食べた時はそんな感じは全くないのですとおっしゃってありました。

以前朝倉のお店に来られてあったお客様も同じようなことをおっしゃってありました。

歯に汚れがつきにくくなるとのことでした。

私も同じように感じておりました。

気づかない人が多いと思いますが、飲み続けるといろんな変化に気づいていきます。

● 唾液が増える。

● 痰が出なくなる。

● 口内炎が出来にくくなる。

● 虫歯になりにくくなる。

● 歯茎が締まる。

● 顎関節症が治るもしくはやわらぐ。

● 歯槽膿漏が治るもしくはやわらぐ。
  (歯茎から血がでなくなる、歯がグラグラしなくなる。)

口の中のことだけでもこれだけの変化があるのです。

上記のことはすべて私が感じた結果です。

ケールの青汁や緑の野菜から摂れるカルシウムの方が他から摂れるカルシウムよりもとても質がいいのだそうです。

それにカルシウムはその栄養が単独で働いているわけではなく、マグネシウムやリン酸や亜鉛やいろんなミネラルがくっついていてそれらが相互的に働くことによってカルシウムが最大限に力を発揮できるようになっているんだそうです。

カルシウムだけではなくマグネシウムやリン酸など40種類近くのビタミンやミネラルが相互的に働くようになっています。

ケールの中にはその40種類に近い数のビタミンとミネラルが入っていて、お互いに最大限に効率的に身体の中で働くようにできているのです。

だから結果を出すのが早いのです。

それが自然な緑の野菜の力です!

人間の身体っていうのはうまいことできているなぁと感心してしまいます。

栄養が身体の中に入っていくだけで勝手に動き出して身体の中の修復をし始めるのですからすごいです!!

自分で勝手にやってしまうことを薬にやらせてしまったら身体は何もしなくなります。

そして、身体の中のバランスが崩れていきます。

人間の身体って、どういう状態が健康な状態なのか記憶しているのです。

形状記憶合金みたいに。

バランスを崩したら元に戻ろうとする働きがあるのです。

これをホメオスタシスといいます。

もちろんまず食べ過ぎを改善しないといけないですけどね。



毎日青汁を飲んでいると、こうやってカルシウムが最大限に毎日力を発揮してくれるので、私の場合は30歳くらいで歯槽膿漏になってしまって全体的に歯がグラグラ全く動かなくなりました。

たくさんの人にいろんな気づきがあるといいなぁ・・・・・。



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Posted by 緒方 扶実 at 01:33Comments(0)健康生野菜ジュース青汁日替玄米弁当

2016年06月28日

ホームページに6/29~7/4までのメニューをUPしました。

今週の日替玄米弁当は下記の通りです。


6月  29日  (水)   鶏もも肉のすっぱ煮

6月  30日  (木)   鯖の竜田揚げあんかけ

7月   1日  (金)   チンジャオロースー
 
7月   2日  (土)   鮭の南蛮漬け

7月   3日  (日)   麻婆茄子

7月  4日  (月) 鶏胸肉の胡麻だれサラダ


                

○ 玄米は消化しやすいようにかなり柔らかめに炊いております。

(圧力鍋で炊いてます。)

○ 上記メニューに副菜が3品。

○ 1日10個限定。

○ 旬の食材を使っておりますので一部献立の内容が変更になる場合がございます。

ご了承下さいませ。

○ お電話・メールでのご予約は当日の9時まで。

 ご予約の際はお引き取りの時間・個数・お名前・お電話番号をご連絡ください。

○ 玄米は朝倉産の無農薬玄米を使用。

炒め物、揚げ物には酸化されにくくて汚れにくい、胃もたれしない米油を使用。

○ 当日キャンセルはできませんのでご了承下さいませ。

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2016年06月16日

ワクチン緊急警報

━━━━━━━━━━━
 ワクチン緊急警報
━━━━━━━━━━━
厚生労働省は、子宮頸がんワクチンの推奨接種をしていません。

◆子宮頸がんワクチン接種被害者映像 副反応のリスク

「中学三年生です。子宮けいがんのワクチン摂取を受けてから、左手と左足の感覚に違和感があります。二分程度完全に動かなくなったときもありました。」 
 https://youtu.be/GRy6SYtCY1M

そうなると、他のワクチンはどうなのと風疹ワクチン接種に悩む妊婦があふれています。
TVではワクチンを打ちましょうと喧伝されています。
半面、ネットではワクチンは毒だとか、ワクチンを打つと不妊になると騒がれています。
義務化もされていないのに、あちこちで接種しましょうと言われるワクチン。
ワクチンを打たないと、就職も受験も、妊娠さえも許されない世の中といっても過言ではないでしょう。
義務でないということは、自己責任で打たなくてはいけないのです。
それはどういうことかと言いますと、大人が自身の判断で接種した結果、不利益があっても自己責任と言うことです。子供はどうでしょう、自己責任を押し付けることは出来
ないのですから親の責任で判断をして予防接種を打たせないといけないのです。
そしてそれは、打っても打たなくても罪になりません。ならないはずなのです。
それなのに、6月18日沖縄で、我が子にワクチン接種を拒否した親にそれを理由として家庭裁判所が「子どもの利益を侵害した」として「親権喪失」認める決定を下しました。

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
琉球新報 2016年6月8日
乳児の接種拒否で親権喪失 家裁決定「子の利益侵害」
http://ryukyushimpo.jp/kyodo/entry-294004.html

九州地方の家庭裁判所が3月、乳児への予防接種を拒否した母親について児童相談所から
「親権喪失」の審判申し立てを受け、「子どもの利益を侵害した」として認める決定を
していたことが7日、関係者への取材で分かった。家裁は、児相が昨年、母親の育児放棄
(ネグレクト)により乳児を一時保護した経緯も重視。予防接種拒否の理由は医学・思想
上の問題ではなく「児相職員への感情的反発」と認定した。

親権喪失は、虐待など子どもの利益を害する行為について2年以内に改善が見込めない場合、
無期限に認められる措置で、民法で規定されている。

(共同通信)

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

・・・これは、もう怒りを通り越して愕然としました。

現在、船瀬氏に『ワクチン接種拒否のための【法律・憲法】の提示方法』を書いてもらっ
ています。次回のメルマガに掲載しますので、いま少しお待ちください。

さて、今一度「子宮頸がんワクチン」についての医師の見解を以下に記載します。

(さとう内科循環器科医院 - 宮城県大崎市)

日本の子供たちの健康被害、 500名以上 !

グラクソ・スミスクライン(サーバリックス)、MSD(ガーダシル)が、子宮頸がんワク
チンのコマーシャルを流しています。
特にGSKは、某女性タレントを使い、「20代の女性に子宮頸がんが増えている」と言わせ
ています....ウソです。

「健診」によって、「がん」患者が「作られて」しまうのです。

厚労省は、子宮頸がんワクチン接種は保護者の同伴で受けるように注射後は30分安静に
するように、という注意情報を出しました。しかし、痛みのために血圧が下がって転倒
するというふうに誤解させ、下の資料に示されている深刻な健康被害の実態から目を逸
らさせるような意図があるとしか思えません。マスコミも全く実態を報道しようとしま
せん。

ワクチン接種後3日に1人、6日めに1人、心肺停止の状態で発見され脳に相当なダメージ
を受けた事例があります。脳脊髄炎、小脳失調症と書かれている事例があります。これ
らを含め、30名以上のお子さんで、脳に障害が起こったと考えられます。
さらに若年性リウマチ(スティル病)、全身性紅斑性狼瘡(SLE)のような極めて治癒
し難い深刻な自己免疫性疾患も引き起こされています。このような問題について厚労省
には調査する様子もみられません。

他の薬剤の筋肉注射で、倒れたり、けいれんをおこしたり、という経験はありません。
このワクチンの注射時の反応は、極めて異常なものであります。このようなものを注射
することは非人道的であります。即刻、接種を中止すべきであります。

他の薬剤ならば即座に販売停止となるところなのに、なぜ、厚労省は危険な薬剤の注射
を放置しておくのでしょうか。


 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

母里啓子「インフルエンザワクチンは打たないで」から抜粋

<インフルエンザ・ワクチンは効きません! 関係者には常識です。>

1.日本で接種が始まった当初から関係者にはわかっていました。効かないということが。

2.効果がないので1994年には小中学生への集団接種も中止されてしまったほどです。

3.効かないことは厚労省もわかっています。「流行対策がない」との批判を避けたいだ
 けです。

4.インフルエンザ・ワクチンは血液中にしか抗体を作れず、のどや鼻には抗体ができま
  せん。ウイルスはのどや鼻から入るから感染はまったく防げないのです。
  当然「家族や周囲の人や乳幼児にうつさない」ということも不可能です。

5.インフルエンザ・ワクチンはもともと流行を予測して作られているだけ。
  そのうえに、インフルエンザ・ウイルスは、日々猛スピードで形を変えるので効果は
  期待できません。

6.インフルエンザ・ワクチンは、製法上、弱い抗体しか作れません。殺したウイルスの、
  さらにその一部だけを使って作るので、体内で増えず、ウイルスの一部に対する抗体
  しかできません。

7.高齢者の肺炎や乳幼児の脳症はインフルエンザとは無関係です。「かかっても重症化
  を防ぐ」も嘘。そのようなデータは全くありません。

8.「打っておいたほうがいい」どころか副作用があるから怖いのです。死亡者も出てい
  ます。打たないほうが安全だし安心です。そもそもワクチンは病原菌なのだし薬事法
  上は劇薬です。接種にはもっと慎重であるべきです。

9.効かないことを知っている医師も多いのですが、患者離れが怖いから言えないのです。

10.インフルエンザ・ワクチンは、儲かるからなくならないのです。
  皆さんも、マスコミやお友達の言うことを真に受けずに、この本で真実を知ってくだ
  さい。

手洗い・うがいはじつはインフルエンザには効果がありません。
ウイルスはのどや鼻の粘膜についたとたんに感染してしまうからです。
対処法は日頃から健康に気をつけるだけ。

自然にインフルエンザに感染したほうが、ワクチンとは比べ物にならないほどの強い抗体
が作られます。多くの人が知らず知らずインフルエンザにかかっているのです。
丈夫な体でいれば症状も軽くすみます。

インフルエンザは2~3日寝ていれば自然に治る「かぜの一種」にすぎません。
恐ろしい病気ではないのです。
インフルエンザにかかっても熱を下げてはいけません。
熱は体がウイルスと闘っている証です。

解熱剤タミフル脳症の原因と疑われています。
大人も打つのはやめましょう。


 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

船瀬俊介【ワクチンは生物兵器】

WHOの極秘文書が、パトリック・ジョーダンという勇気あるジャーナリストによって暴露
された。

それによると、「WHOは、ワクチンの形態をした生物兵器を開発する」という「極秘文書」。

ワクチンは生物兵器であると認めている。

しかも、スリーステップ(3段階)でこの生物兵器を人類の身体に時限爆弾として植え込む、
と、そこまで書いている。

まず0歳児に打つ。なぜか。

まだ0歳児の、免疫の弱いときにワクチンの種を植え込む。

だから0歳児に20回、30回と打つ。

ではなぜ0歳児にワクチンを打つのかとよく聞かれる。

その児を将来殺すためですよと言ったら、お母さんがひっくり返りました。

で、今度は子宮頸ガンワクチン。

10代になったら打つ。それはどういうことか。

この生物兵器がスタンバイ・モードになる。

そしたら今度はパンデミックで、インフルエンザが流行った。

そしたら今度は国家で強制的に法律を作っておく。誰も逃れられない。

その時に最後の仕上げでトリガー(引き金)のワクチンを打つ。

すると、アジュバンドという、トリガーになる薬が、引き金を引くんです。

何が起こるかというと、サイト・ガイ・ストームという、免疫の嵐の爆発が起こるんです。

そうしたら確実に死ぬ。原因不明で。ワン・ツー・スリーで。これで行くわけです。

なぜこんなことをするのか。謎が解けた。

1992年にブラジルサミット。アジェンダ21という行動計画。

最大の環境問題は、人口問題である。

であれば、その人口を(70億)、適正人口は10億人だ、では60億人は、処分するべきだと、
はっきり言っている。その為にワクチンを打つのだ、と。

ワクチンは、人口を減らすための、殺戮の生物兵器だ。嘘だと思ったら、ジョン・ピー・
ホルドレン、は彼の本ではっきり言っている。

「適正人口は10億人で、60億人は減らすべきである。」

さらに、食料、飲料水に不妊剤を混入する。

投薬によって、大規模な不妊化を行う。

強制的な妊娠中絶を行う。

政府によって、新生児を没収する。

妊娠を防ぐ体内インプラント(マイクロチップのこと)を植え込む。

・・・立ち上がれ同志よ!!

  


Posted by 緒方 扶実 at 01:22Comments(0)健康酵素日替玄米弁当

2016年06月08日

11日のメニューが決まりました!

今週の土曜日に博多オカリナフェスティバルが開催されます。

その時に会場で玄米弁当の販売と青汁の試飲会をやらせていただきます。

昨年に引き続き2回目になります。

こういう場をお借りできるのは大変ありがたいことです。

昨年はちょこちょこと試飲をしにお客様が来て下さいました。

皆さんすごい顔で飲んでいらっしゃいました。

何ともない方もいらっしゃいましたけどね!(*^_^*)

今年は妹の真知子さんが手伝ってくれるので助かります。

頑張って作ります!


【お弁当のメニュー】

☆ 筑前煮

☆ おから入り煮込みミートボール

☆ 豆腐入りダシ巻き卵

☆ 金時豆の甘煮

☆ 人参の和風サラダ

☆ 小豆入り玄米ごはん


【その他】

☆ 玄米きな粉おはぎ

☆ 高菜玄米おにぎり

☆ 無農薬玄米 5kg

☆ 無農薬大豆で作ったきな粉

☆ 亜麻仁油

などなど販売いたします。


オカリナはとても優しくて癒される音です。

聴いてた赤ちゃんが寝てしまうくらいアルファー波出しまくりです!!

毎日緊張とストレスで疲れていらっしゃる方は一度オカリナの音を聴いてみてください。

心身ともにリラックスできますよ!!

興味のある方は是非ご来場くださいませ。


幼児・小学生・中学生・高校生は無料となっておりま~す♬

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2016年06月07日

ホームページに6/8~6/13までのメニューをUPしました。

今週の日替玄米弁当は下記の通りです。


6月   8日  (水)   エイの煮付け

6月   9日  (木)   鯛の塩焼き

6月  10日  (金)   鶏もも肉の照り焼き
 
6月  11日  (土)   南市民センターにて弁当販売

6月  12日  (日)   お休み

6月  13日  (月) 白身魚の野菜あんかけ


                

○ 玄米は消化しやすいようにかなり柔らかめに炊いております。

(圧力鍋で炊いてます。)

○ 上記メニューに副菜が3品。

○ 1日10個限定。

○ 旬の食材を使っておりますので一部献立の内容が変更になる場合がございます。

ご了承下さいませ。

○ お電話・メールでのご予約は当日の9時まで。

 ご予約の際はお引き取りの時間・個数・お名前・お電話番号をご連絡ください。

○ 玄米は朝倉産の無農薬玄米を使用。

炒め物、揚げ物には酸化されにくくて汚れにくい、胃もたれしない米油を使用。

○ 当日キャンセルはできませんのでご了承下さいませ。

☆11枚綴りで10枚分のお値段!お得なチケット有り!(お弁当・搾りたて青汁・生野菜ジュース)



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Posted by 緒方 扶実 at 23:16Comments(0)健康生野菜ジュース酵素青汁日替玄米弁当

2016年06月02日

第6回博多オカリナフェスティバル開催!

恒例の博多オカリナフェスティバルが開催されます。

昨年に引き続き青汁屋もお弁当販売で参加させていただきます。

このオカリナフェスティバルは全国からオカリナの演奏者が集まって演奏されます。

皆さんとても上手です!

中でも特に聴いていただきたいのは矢原先生の息子さんで颯真くん!

幼い時から演奏していますのでとても上手です。

東京で行われた大会でも優勝しちゃったくらいですからすごいですね!

彼が小さい時に演奏した動画があるので観てみてください。




第6回博多オカリナフェスティバル2016

日時:6月11日(土) 開場10:00  開演10:30  終演17:00

会場:南市民センター大ホール

入場料:¥1,500

※小学生・中学生・高校生は入場無料!

ゲスト Viento~ビエント~(熊本阿蘇在住)

【プロフィール】


















阿蘇大陸から吹く雄大で力強く、そして爽やかな風を運んでくる、デュオ、ビエント。
ビエントの音楽には阿蘇の風景が宿っている。

アンデスの自然に似た阿蘇を活動の拠点に定めた吉川万里と、熊本の自然をテーマに音楽活動をしていた竹口美紀が出会い、1997年にデュオを組む。

竹口の自在に踊るように奏すシンセサイザーと、吉川が奏でるメロディー。そして合間に語られるトーク。これらが三位一体となり、心地よい風のように吹きぬけるのがビエントサウンドである。

自然への畏敬の念を持ち、生きとし生けるものを愛し、文化を伝承する。ビエントはそんなスタンスを崩すことなく、阿蘇を拠点にした活動を続けることに変りはない。

⇒ 吉川 万里

ケーナやサンポーニャなどアンデスの民族楽器と阿蘇の土で作られたオカリナをメインに、様々な楽器を使って優しく懐かしく、時には楽しく壮大に音を奏でる吉川万里。音楽(うた)の合間に熊本弁で自然や人の愛をゆったりと語る吉川の喋りもビエントの魅力。


⇒ 竹口 美紀

熊本県阿蘇郡西原村に住み、風を、大地を、芽吹きを、花枯れを、動物の営みを、自然の優しさ怖さを、全て体で受け止めて譜面に音符を踊らせる竹口美紀の作曲。リズム系の音が良いからと、あえて使い続けるのがエンソニックのシンセサイザー。シンプルな曲から複雑な曲、優しい曲から激しい曲まで、柔軟に生み出すその力は衰えることを知らない。


◆主な活動履歴◆


[JNN九州7局ネット 新・九州遺産]
RKBをキー局にJNN九州7局が各局ごとに地元の文化や歴史をテーマに制作し放映された「新・九州遺産」のテーマ曲や挿入曲を手がける。映像とマッチする彼らの音楽は「耳で聴く九州遺産」と好評を博す。

[熊本城築城400年祭・お城まつり]
2006年の熊本城築城400年祭ではメインテーマ曲を手がけ、CMやイベントなどに使われた。また、毎年行われる春・夏・秋のお城まつりには、熊本で活躍する芸能関係者とステージで共演している。


[学校行事]
小中学校の文化育成教育として、学校での演奏経験も多い。子どもたちが自ら演奏に参加するなど、学校ならではの演奏プログラムを組むことができる。


[健軍文化ホール自主事業]
毎年1月に行われるニューイヤー・コンサートをビエントが務める。


[リサイタル・コンサート]
アルバムの発売などビエントが自らおこなうリサイタルは、熊本市の市民ホールや県立劇場演劇ホールを満席にしてしまう。美しい照明やセットで演出された中でビエントの演奏が一段と映える。


[イベント・プライベートコンサート]
熊本県内各地で行われるイベントにゲストとして出演し演奏する。天草や人吉、荒尾など活動エリアは熊本県全域にわたる。さらには福岡、宮崎など九州各地に遠征することもある。プライベートコンサートでは、各企業の記念行事や結婚式、パーティーなどでの演奏実績がある。


[阿蘇神社門前町・水基巡りの街並み]
ここに行くと、さり気なくスピーカーからビエントの曲が聞こえてくる。商店街の努力で美しく、情緒豊かに整備された街並みにビエントの曲がマッチする。



熊本大地震の募金も行います。

是非ご協力をお願い申し上げます。

チケット:青汁屋 緒方まで ☎:080-5274-8273

お問い合わせ先:カンターレ・フォレスタ 矢原 090-1343-8206



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Posted by 緒方 扶実 at 00:52Comments(0)お店その他オカリナ青汁日替玄米弁当

2016年05月25日

ホームページに5/25~5/30までのメニューをUPしました。

今週の日替玄米弁当は下記の通りです。


5月   25日  (水)   鰯の梅煮

5月   26日  (木)   豚肉のネギ塩ダレ

5月   27日  (金)   鯖のケチャップソース
 
5月   28日  (土)   鶏胸肉の甘酢煮

5月   29日  (日)   ポークソテーオニオンソースがけ

5月  30日  (月) 鯵のピリ辛唐揚げ


                

○ 玄米は消化しやすいようにかなり柔らかめに炊いております。

(圧力鍋で炊いてます。)

○ 上記メニューに副菜が3品。

○ 1日10個限定。

○ 旬の食材を使っておりますので一部献立の内容が変更になる場合がございます。

ご了承下さいませ。

○ お電話・メールでのご予約は当日の9時まで。

 ご予約の際はお引き取りの時間・個数・お名前・お電話番号をご連絡ください。

○ 玄米は朝倉産の無農薬玄米を使用。

炒め物、揚げ物には酸化されにくくて汚れにくい、胃もたれしない米油を使用。

○ 当日キャンセルはできませんのでご了承下さいませ。

☆11枚綴りで10枚分のお値段!お得なチケット有り!(お弁当・搾りたて青汁・生野菜ジュース)



ご予約・お問い合わせはこちら

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2016年05月18日

ビタミン・ミネラルをどれだけ摂るか!

人間の身体は理屈で動いていると思うのです。

だから信じないともったいないと思う。

━■ 健康談義 ■━

食事療法と健康食品の重要性

森下敬一博士


――血液の質が体質を決定

食物が血液をつくり、血液が体細胞を支配する、という厳然とした流れの中で、血液の質が体質を決定することとなります。したがって、病氣の防止、健康の増進、そして長寿の実現には「正しい食物を選択する」ことが大切であり、その正しい食物とは人間本来の食性である穀菜食の原則にかなったものを食べることです。 しかし、環境全般が公害化して、食物の質がおちている昨今、玄米・菜食だけでは以前のような効果がなかなか得られないため、それを補うために各種健康食品を合せて活用し、効率よく体質改善をすることが大切です。

◆血液の質が体質を決定

病氣とは体細胞が生理的範囲を越えて、異常を示す状態である。では、なぜそんな病氣と呼ばれる異常状態が引きおこされるのかというと、血液の性状が混乱するからである。
われわれの体を巨視的にながめると、食物が血液をつくり、血液が体細胞を支配する、という大きな厳然とした流れが存在する。
血液が体細胞を支配しているということは、具体的にいうと血液の細胞(血球)が直接、体細胞に変化発展していっており、同時に、その体細胞の機能状態はそれを浸している血液の性状に左右されている、ということである。
けっきょく、血液の質が体細胞の質(すなわち体質)を決定するのである。
というわけで、病氣とくに慢性病は、体質が悪化することによって引きおこされる。その体質の悪化を招くのは、血液性状が不健康な状態になることが原因なのである。
だから、慢性病を治療したり、予防したりするためには、血液性状を健全な姿に立ちかえらせなければならない。すなわち浄血をおこなわなければならない。
そうなると、食生活の大転換が不可欠。なぜなら、血液をこしらえる素材は食物であるし、慢性病を生み出している元凶こそ、現代日本人がよしと信じておこなっている食生活(白米・肉食)にあるからだ。
ところで、いま述べた食物が血液と体細胞に密接不離なかかわりあいをもっているということは、健康を保つためには蛋白質やビタミンがどれくらい必要、といったような現代栄養学式の考え方とは、根本的に異なるものである。
その根本的な違いがあるからこそ結果にも決定的な差が生まれてくる。

すなわち、私どもが提唱する自然食療法を実践すれば、誤りなく慢性病は治る。胃弱、肥満、カゼなどの半健康はもとより、大変に治りにくいとされている糖尿病や肝臓病、心臓病なども確実に治癒させられる。
さらにガンなども、不治の病と恐れられている常識的な見方からすると、奇跡に近いほどのあっけなさで確実に快方に向うものだ。 一方、現代栄養学式の食事制限では、どんな病氣も根治に導くことなどはついになく、むしろ体質をいっそう悪化させて、いよいよ治りにくい病状に追い込んでしまうことが多い。
では、その根本的な違いとは何か。それは、生命というもののダイナミズムを正しくとらえているか否かの違いである。
そもそも食事療法という考え方が成り立つためには「食物が血液になり、その血液が体細胞に変っていっている。だから食事を改めれば血液性状もよくなり、次いで体細胞の機能状態も改善される」という、生命活動全体を生きた姿でとらえる目をもたなければならない。
つまり、食、血、細胞の間に仕切りをつけないで、いずれをも同格に扱い条件の違いがそれぞれの存在の違いを生み出しているだけだ、という本質のとらえ方があって、はじめて「食物で病氣は治せる」という結論が引きだされるはずなのである。
したがって、食、血、細胞の間に仕切りをつける考え方をするところには食事療法という概念は、本来生まれるはずのないものである。現代栄養学はまさにそれで、食事療法という言葉はあっても実体はない。

第一に、食物や栄養は、体を車と見立てた場合のガソリンに相当するもの、としか考えていない。そこから、体は蛋白質でできているから蛋白質を十分に摂らなければいけないとか、ビタミン、ミネラルは一日にどれだけ必要だとかいうようなピントはずれの結論が生み出される。
また、食物は、簡単な栄養素に分解されて吸収されるとみなしているのも問題。
すなわち、食物体の炭水化物はブドウ糖に、蛋白質はアミノ酸に、脂肪は脂肪酸とグリセリンに分解されて吸収される、というのだが、それは試験管の中でみられる変化にすぎない。 実際のわれわれの消化管のなかでは、食物はかなり大きな塊のまま腸壁にとりこまれ、腸壁細胞に同化されるという姿で消化がおこなわれるものなのだ。

そして、体細胞ははじめから細胞でどこまでいっても細胞だという現代の生命科学を根本から誤らせている基本概念を、何の疑いもなく引っぱりこんでいる。
親の細胞が子の細胞を生み出す、ということをどこまでも続けていく、とみなしている。だから、血液は、その細胞分裂のために必要な酸素や栄養分を供給するだけの「運び屋稼業」をしているだけの存在と割り切られているのである。

このような食、血、細胞の間に仕切りをつける考え方は誤りであって、これこそが慢性病を生み、慢性病の根治を妨げている元凶である。
われわれの体では、そんな仕切りは設けられてはいない。では実際にはどうなっているのかということについて、私は新しい血液生理学の立場から『血球の起原』の中で述べている。


◆正しい食物の選択が重要

間違いなく、食が血となり、血が細胞に変っていっている。
だから、病氣の防止にも、健康の増進にも、長寿の実現にも一番重要なことは、「正しく食物を選択する」ことである。
その正しい食物とは何か。それは、人間本来の食性である穀菜食の原則にかなった食物のことだ。この絶対性から足を踏みはずさないことが大切で、さらに原則に沿ってより効果的な食物の摂り方ができれば、さらに望ましい。
前者は食事パターンを正すということであり、後者は薬効食品を活用することである。
日本人にとって最も理想的な食事パターンは、玄米・菜食である。玄米を主食とし、野菜、海藻、小魚貝を副食とするのである。 白米は、代謝に不可欠な有効成分のほとんどを失ってしまっている欠陥食品だから、こんなものを常食していると遅かれ早かれ障害がおこる。また、穀菜食の範囲からはずれる動蛋食品は、腸内で腐敗発酵をおこす。その結果、大量の毒素を発生させて血液を酸毒化させ、いろいろな病氣を引きおこす。

そして、穀菜食の範囲内の食品には、それぞれの薬効がある。だから、体質や病状に合わせて利用すれば、病氣の予防や治療がより効果的にできる。
食物を正しく選んで利用することが何よりも重要なのである。
だが現代人としてのわれわれに負わされた一つの不幸がある。環境全般が公害化して、食物の質が全体的におちてきているのである。そのため玄米・菜食だけでは、昔ほどの効果が得られないことだ。その弱点を補ってくれるのが健康食品なのである。

健康食品は、急速に整腸・浄血ができるので、体質改善は著しく促進される。
ただしその際、氣をつけるべきことがある。一つは食事パターンを正し、薬効食品をフルに活用することと合せて、健康食品を用いること。もう一つは質のよい健康食品を、体質に合わせて活用することである。
この点を守ってこそ、最も効率よく、経済的に、真の健康体を得ることができるのである。
そこで、慢性病の早期治療をはかる上で特に次にあげる健康食品は、その薬効を再認識して、上手に活用してもらいたいものである。


◆特に活用したい健康食品

【胚芽】

胚芽は米および麦の発芽部位で、多彩な有効成分が集約的に含まれている。
その主な有効成分は、ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、ニコチン酸、パントテン酸などのビタミンB群、プロビタミンC、ビタミンEなどがあり、ことにビタミンEは疲労回復、性機能増進に役立つ。

その他、不飽和脂肪酸であるリノール酸、リノレン酸、アラキドン酸が含まれる。これらは別名ビタミンF(現在は必須脂肪酸)とも呼ばれ、細胞膜の構成成分として不可欠である。

胚芽の薬効としては、主に次のような事柄が期待される。

○肉食過剰などによる血漿蛋白過多や高血糖、高血圧を減少させ、正常値
 に回復させる。

○胃腸機能の低下による便秘や腸内腐敗を防ぐ。

○血管・心臓病そして脚氣、自律神経失調症、ノイローゼの快癒にめざま
 しい効果をあらわす。

○強肝、解毒作用で基礎体力強化、美肌づくりに有効。

○思考力や記憶力の低下を防止。

○貧血、痔、不妊症の解消。

○肥満防止。

○公害物質の排泄を促進する。

○発ガンを防止し、ガンの治癒を促す。

?骨の異常防止。


【葉緑素】

葉緑素は肉食過多などによる血液の酸毒化を解消して、各臓器に好影響を
もたらす。
それというのも、自然態の葉緑素には、緑の色素(クロロフィル)だけでなく、各種のビタミン、ミネラルを含んでいるからだ。

葉緑素のフィトールとビタミンAおよびビタミンK(抗出血性ビタミン)はかなり類似しており、ビタミンCであるアスコルビン酸(抗壊血病性ビタミン)は葉緑素の光合成によって生成される6炭糖から作られる。葉緑素の中心金属であるマグネシウムがコバルトに変換されるとビタミンB12(増血ビタミン)になる。
またマグネシウムが鉄になるとヘムとなり、ヘモグロビン(ヒトの赤血球中の血色素)はこれとタンパクが結合したものである。したがって葉緑素は腸造血の素材としてとくに意義の大きいものだ。その他、葉緑素には次のような生理作用がある。

○糖質や蛋白、水分代謝を高める。

○すべての体細胞に活力を与え、また腸、肝臓、腎臓、心臓の働きを正常化
 させ、疲労を回復する。

○抗アレルギー作用や創傷の肉芽形成を促進し、創傷面を乾燥させて治りを
 早くする。

○タバコのニコチン、酒による二日酔いの起因物質などを無毒化する。


【酵素】

健康状態は腸内細菌の性状に左右される。その腸内細菌の性状を健全にする上で、酵素ほどめざましい効果をあらわすものはない。白米、白砂糖、肉などの不自然食品を常食している現代人の腸内では有用細菌が影をひそめ、雑菌、腐敗菌がふえてきている。

これが健康失墜の元凶だ。直ちに酵素を活用して、整腸をはかり腸内の健全な常在細菌を繁殖させることが必要である。とくに腸内の腐敗をおこす肉食にとって、酵素は不可欠である。

酵素の薬効を要約すると次のとおりである。

○腸機能を健全にし血液を浄血するので、すべての臓器の機能を正常化する。

○特に肉食性ガン、糖尿病、高血圧、脳溢血、心筋梗塞などに有効。これらは肝臓、腎臓、血液などの酵素不足が主要因になっているからだ。
活性の高い酵素は、酵素成分がストレートに吸収されて、臓器組織の酵素活性を高める効果も大いに期待できる。


【ミネラル】

ミネラルとは生体内無機塩類の栄養学上の呼び名である。ミネラルは生体の構成成分であり、体液の緩衝作用(血液?の恒常性を保つ)、浸透度の維持などの重要な生理作用や、筋肉の強さや神経の刺激反応の賦活作用がある。

このように多様な生理作用をもつミネラルが、日本人には著しく不足しているため、スタミナ不足や無氣力、慢性病になりやすい。特に、肝臓病、腎臓病、糖尿病およびガンと、ミネラル不足は密接な関係がある。

ミネラル欠乏食品の代表は、精白食品および食品添加物入りの加工食品(インスタント食品など)。したがってこれらの食品は極力避けるとともに、各種ミネラルが効率よく補給できる総合ミネラル食品を活用することが大事だ。

総合ミネラル食品では、特に次のような生理作用が期待できる。

○腸内異常発酵を防止する。そのため便秘、皮膚病、肥満、動脈硬化、高血圧症、自律神経失調症、ノイローゼの解消に卓効をあらわす。

○思考力、判断力の低下を防ぐ。

その他の健康食品としては、

●高麗人参
代謝全般を正常化する作用があるので、きわめて広範な薬効をあらわすが、特にめざましいのは、強肝作用、抗ストレス作用、そして強壮・強精作用である。

●ローヤルゼリー
内分泌機能を正常化する効果が特に著しく、そのため女性には特効的な作用を及ぼし、子宮ガン、乳ガンの治療に卓効をあらわす。 花粉 含有される有効成分は多彩で、体内ではそれらが総合的に働いて、花粉特有の薬効をあらわす。


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Posted by 緒方 扶実 at 01:16Comments(0)健康生野菜ジュース酵素青汁日替玄米弁当

2016年05月11日

破竹をいただきまして・・・

採れたての破竹をいただきました!











早速アク抜きをしました。










明日のメニューに加えます。

楽しみですねぇ~♬ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ


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2016年05月11日

塩レモンを使って

ドレッシングを作りました。

バルサミコ酢とオリーブオイルときび砂糖を少々。

なんか味が今一だったので

ミチコファームの塩レモンを入れてみました。











あのですねコクが出るんですね。

でもレモンのさっぱり感もあってすごく美味しくなりました。

しかも甘味も増しました。

なんだか嬉しくなりました!!










ミチコファームの塩レモン、何にでもOKです。

是非使ってみてください!!




価格 ¥750 

青汁屋にて販売中!


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2016年05月11日

ホームページに5/11~5/16までのメニューをUPしました。

今週の日替玄米弁当は下記の通りです。


5月   11日  (水)   鮭のちゃんちゃん焼き

5月   12日  (木)   鶏ムネ肉の南蛮漬け

5月   13日  (金)   白身魚の野菜あんかけ
 
5月   14日  (土)   厚揚げの豚肉巻き

5月   15日  (日)   鯖の煮付け

5月  16日  (月) 鶏手羽元の甘辛煮


                

○ 玄米は消化しやすいようにかなり柔らかめに炊いております。

(圧力鍋で炊いてます。)

○ 上記メニューに副菜が3品。

○ 1日10個限定。

○ 旬の食材を使っておりますので一部献立の内容が変更になる場合がございます。

ご了承下さいませ。

○ お電話・メールでのご予約は当日の9時まで。

 ご予約の際はお引き取りの時間・個数・お名前・お電話番号をご連絡ください。

○ 玄米は朝倉産の無農薬玄米を使用。

炒め物、揚げ物には酸化されにくくて汚れにくい、胃もたれしない米油を使用。

○ 当日キャンセルはできませんのでご了承下さいませ。

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健康カフェ 青汁屋 緒方扶実
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