2015年05月19日
ホームページに5/20~5/25までのメニューをUPしました。
今週の日替玄米弁当は下記の通りです。
5月 20日 (水) ブリのケチャップソースがけ
5月 21日 (木) 揚げ鶏の香味南蛮だれ
5月 22日 (金) 鯖のごま味噌バター風味
5月 23日 (土) 豚肉の生姜焼き
5月 24日 (日) 白身魚の野菜あんかけ
5月 25日 (月) 鶏肉の甘酢煮
○ 玄米は消化しやすいようにかなり柔らかめに炊いております。
(圧力鍋で炊いてます。)
○ 上記メニューに副菜が3品。
○ 昼・夕方のそれぞれ15個限定。
○ 旬の食材を使っておりますので一部献立の内容が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。
○ お電話・メールでのご予約は当日の9時まで。
ご予約の際はお引き取りの時間・個数・お名前・お電話番号をご連絡ください。
○ 玄米は朝倉産の無農薬玄米を使用。
炒め物、揚げ物には酸化されにくくて汚れにくい、胃もたれしない米油を使用。
○ 当日キャンセルはできませんのでご了承下さいませ。
☆11枚綴りで10枚分のお値段!お得なチケット有り!(お弁当・搾りたて青汁・生野菜ジュース)
ご予約・お問い合わせはこちら
:080-5274-8273担当:緒方
携帯メール fumi-g@ezweb.ne.jp
青汁屋のホームページ
↓
http://www.aojiruya.jp/cont3/main.html
∮*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:**:*:*:*:**:**:*:*.*.*.*.*.*.*.*.*∮
♡♡♡毎日の食生活に青汁を♡♡♡
健康カフェ 青汁屋 緒方扶実
〒815-0033
福岡県福岡市南区大橋4丁目21-29
☎:080-5274-8273
fumi-g@ab.auone-net.jp
ブログ:身体の中からきれいになって健康に!
青汁屋ホームページ:http://www.aojiruya.jp/
∮*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:*:**:*:*:*:***:*:*:*.*.*.*.*.*.*.*.*.*∮
♡オメガ3脂肪酸を補うなら
オメガニュートリション社の亜麻仁油をどうぞ!店頭販売中!
1本¥1,900
♡無添加自然卵(6個入り¥324)・無農薬玄米(5kg)¥3,240
ご予約賜わり中! 毎週水曜日に入荷!
♡青汁屋おススメの濃い無添加豆乳も販売中!(200CC¥200)
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5月 20日 (水) ブリのケチャップソースがけ
5月 21日 (木) 揚げ鶏の香味南蛮だれ
5月 22日 (金) 鯖のごま味噌バター風味
5月 23日 (土) 豚肉の生姜焼き
5月 24日 (日) 白身魚の野菜あんかけ
5月 25日 (月) 鶏肉の甘酢煮
○ 玄米は消化しやすいようにかなり柔らかめに炊いております。
(圧力鍋で炊いてます。)
○ 上記メニューに副菜が3品。
○ 昼・夕方のそれぞれ15個限定。
○ 旬の食材を使っておりますので一部献立の内容が変更になる場合がございます。
ご了承下さいませ。
○ お電話・メールでのご予約は当日の9時まで。
ご予約の際はお引き取りの時間・個数・お名前・お電話番号をご連絡ください。
○ 玄米は朝倉産の無農薬玄米を使用。
炒め物、揚げ物には酸化されにくくて汚れにくい、胃もたれしない米油を使用。
○ 当日キャンセルはできませんのでご了承下さいませ。
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1本¥1,900
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2015年05月19日
心も栄養が基本にある。
自分の心が変化していくのがわかった時、これも栄養が支配しているんだなぁと思うようになっていきました。
いろんな栄養の本を読むに連れて、脳に必要な栄養が吸収されていないことがわかって、必要な栄養で構成されていない脳が当たり前に働くわけがないと思いました。
わけが分からずイライラして止められないことや何かが引き金になってすぐに不安になってしまっていたこと、すぐに切れてしまうことなど思い当たることがたくさんあります。
今現在、認知症・アルツハイマー・うつ・いじめなどこれらがどんどん増えていっているのは何故でしょうか。
きちんと必要な栄養を摂っていないこと、これが一番の原因だと思えてなりません。
子どものいじめがこれだけ多くなっているのは、子どもたちの脳がその方向に傾いてしまっているのではないでしょうか。
人間の身体はすべてバランスをとって健康体を保っています。
脳も同じです。
栄養不足のためバランスが取れずイライラや切れる、不安になる方向に傾いている。
ここを解決したらいじめもうつも認知症もアルツハイマーもくい止めることができるかもしれませんね。
人間の身体を作っているのは栄養ですから!
~世界の最新健康・栄養ニュース~ より
====================================================================================================
-子どもの問題行動にオメガ3が有効かも-
オメガ-3系脂肪酸によって子どもの問題行動を抑制することができるかもしれない、という米国ペンシルバニア大学からの研究報告。
神経犯罪学として知られている先端分野において、エイドリアン・レインは反社会行動と犯罪行為における生物学と環境の相互作用について長年研究してきたという。
脳の感情を制御する部分の障害が、暴力行為の噴出、衝動的な決断といった犯罪に結びつきやすい行動につながるという強力な生理学的エビデンスがあることから、レインらはそのような問題行動を抑える可能性のある生物学的な介入方法についての検討にも多くの力を割いてきたという。
今回の新研究で、レインらは魚油に豊富に含まれるオメガ-3系脂肪酸が長期にわたって神経発達に効果を及ぼし、反社会行動や過激な暴力行為を究極的に低下させられる可能性を示唆している。
レインら研究チームは、モーリタス島に住む子どもたちを対象に縦断研究を実施している。3歳の子どもたちに対して、内容豊かなプログラムを実施した場合としなかった場合を追跡調査しているのである。このプログラムには認知機能を刺激するものや身体活動量を増すもの、栄養摂取を豊かにするものが含まれている。11歳の時点で参加者はEEGを用いた検査で脳機能の顕著な改善を示していた。23歳の時点で、対照群に比べて犯罪的行動が34%少なかったという。
研究チームはこの改善効果の裏にある生物学的なメカニズムに興味を抱いた。
「我々は、3歳時点で栄養状態が悪かった子どもの方が、8、11、17歳時に反社会的、暴力的である傾向が高いことを見出した」とレインは述べている。「このことが、我々を介入を見直して特に栄養介入における成分の解析に向かわせることになった。栄養の豊かな食事の中には、週に2.5切れの魚が含まれていた。」
「オメガ-3系脂肪酸は神経伝達物質を制御しており、ニューロンの寿命を延ばし、 樹枝状突起の枝分かれを増やす効果があるが、我々の身体はそれを充分には作れない。我々はそれを食事で摂り込む必要があるのである。」
研究チームは、200名の子どもを対象にランダム化プラセボ対照臨床試験を実施した。100名ずつにランダムに分け、1群にはオメガ-3系脂肪酸を含むジュースを、別の1群にはプラセボのジュースを6か月にわたって飲ませた。
6ヶ月後、血液検査によって、オメガ-3系脂肪酸を投与された子どもたちの血中オメガ-3脂肪酸濃度が有意に高まっていることを研究チームは確認した。
両親と子どもたちを対象にした性格試験の結果から、オメガ-3系脂肪酸摂取群もプラセボ群も、暴力的、反社会的な行動が低下していることがわかった。ところが、オメガ-3摂取群では12ヶ月後にも以前として低い状態に留まっていたが、プラセボ群ではベースラインの値まで戻ってしまっていたという。
「ベースラインの値と比べて、6ヶ月後には両群とも改善を示していたが、これはプラセボ効果である。特に興味深いのは12ヶ月後のほうであり、プラセボ群は元に戻ったが、オメガ-3群は改善されたままだった。」
研究チームでは本研究結果が予備的なものであり、1年で変化は終わるものではないこと(改善されたままかもしれないし元に戻るかもしれない)、またこの結果がモーリタス島のようなユニークな環境以外にも適用できるかどうかはわからないことに注意を喚起している。
とはいえ、今回の結果は、反社会行動の早期の介入にオメガ-3系脂肪酸の使用が有望であることを否定するものではない。
「子どもたちの問題行動を減らすために、栄養改善は有望なオプションである。相対的に安価であり管理も容易だからだ」と研究者のひとりはコメントしている。
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いろんな栄養の本を読むに連れて、脳に必要な栄養が吸収されていないことがわかって、必要な栄養で構成されていない脳が当たり前に働くわけがないと思いました。
わけが分からずイライラして止められないことや何かが引き金になってすぐに不安になってしまっていたこと、すぐに切れてしまうことなど思い当たることがたくさんあります。
今現在、認知症・アルツハイマー・うつ・いじめなどこれらがどんどん増えていっているのは何故でしょうか。
きちんと必要な栄養を摂っていないこと、これが一番の原因だと思えてなりません。
子どものいじめがこれだけ多くなっているのは、子どもたちの脳がその方向に傾いてしまっているのではないでしょうか。
人間の身体はすべてバランスをとって健康体を保っています。
脳も同じです。
栄養不足のためバランスが取れずイライラや切れる、不安になる方向に傾いている。
ここを解決したらいじめもうつも認知症もアルツハイマーもくい止めることができるかもしれませんね。
人間の身体を作っているのは栄養ですから!
~世界の最新健康・栄養ニュース~ より
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-子どもの問題行動にオメガ3が有効かも-
オメガ-3系脂肪酸によって子どもの問題行動を抑制することができるかもしれない、という米国ペンシルバニア大学からの研究報告。
神経犯罪学として知られている先端分野において、エイドリアン・レインは反社会行動と犯罪行為における生物学と環境の相互作用について長年研究してきたという。
脳の感情を制御する部分の障害が、暴力行為の噴出、衝動的な決断といった犯罪に結びつきやすい行動につながるという強力な生理学的エビデンスがあることから、レインらはそのような問題行動を抑える可能性のある生物学的な介入方法についての検討にも多くの力を割いてきたという。
今回の新研究で、レインらは魚油に豊富に含まれるオメガ-3系脂肪酸が長期にわたって神経発達に効果を及ぼし、反社会行動や過激な暴力行為を究極的に低下させられる可能性を示唆している。
レインら研究チームは、モーリタス島に住む子どもたちを対象に縦断研究を実施している。3歳の子どもたちに対して、内容豊かなプログラムを実施した場合としなかった場合を追跡調査しているのである。このプログラムには認知機能を刺激するものや身体活動量を増すもの、栄養摂取を豊かにするものが含まれている。11歳の時点で参加者はEEGを用いた検査で脳機能の顕著な改善を示していた。23歳の時点で、対照群に比べて犯罪的行動が34%少なかったという。
研究チームはこの改善効果の裏にある生物学的なメカニズムに興味を抱いた。
「我々は、3歳時点で栄養状態が悪かった子どもの方が、8、11、17歳時に反社会的、暴力的である傾向が高いことを見出した」とレインは述べている。「このことが、我々を介入を見直して特に栄養介入における成分の解析に向かわせることになった。栄養の豊かな食事の中には、週に2.5切れの魚が含まれていた。」
「オメガ-3系脂肪酸は神経伝達物質を制御しており、ニューロンの寿命を延ばし、 樹枝状突起の枝分かれを増やす効果があるが、我々の身体はそれを充分には作れない。我々はそれを食事で摂り込む必要があるのである。」
研究チームは、200名の子どもを対象にランダム化プラセボ対照臨床試験を実施した。100名ずつにランダムに分け、1群にはオメガ-3系脂肪酸を含むジュースを、別の1群にはプラセボのジュースを6か月にわたって飲ませた。
6ヶ月後、血液検査によって、オメガ-3系脂肪酸を投与された子どもたちの血中オメガ-3脂肪酸濃度が有意に高まっていることを研究チームは確認した。
両親と子どもたちを対象にした性格試験の結果から、オメガ-3系脂肪酸摂取群もプラセボ群も、暴力的、反社会的な行動が低下していることがわかった。ところが、オメガ-3摂取群では12ヶ月後にも以前として低い状態に留まっていたが、プラセボ群ではベースラインの値まで戻ってしまっていたという。
「ベースラインの値と比べて、6ヶ月後には両群とも改善を示していたが、これはプラセボ効果である。特に興味深いのは12ヶ月後のほうであり、プラセボ群は元に戻ったが、オメガ-3群は改善されたままだった。」
研究チームでは本研究結果が予備的なものであり、1年で変化は終わるものではないこと(改善されたままかもしれないし元に戻るかもしれない)、またこの結果がモーリタス島のようなユニークな環境以外にも適用できるかどうかはわからないことに注意を喚起している。
とはいえ、今回の結果は、反社会行動の早期の介入にオメガ-3系脂肪酸の使用が有望であることを否定するものではない。
「子どもたちの問題行動を減らすために、栄養改善は有望なオプションである。相対的に安価であり管理も容易だからだ」と研究者のひとりはコメントしている。
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