2014年09月30日

手作りお味噌出来上がりました!!

もうすぐお味噌を作って3ヶ月くらいになります。

佐伯市の麹屋さんで麹を買って作りました。

味見してみたらとっても美味しかった。

甘味を感じたんですね。

非常に熟成されて色もとてもよかった!!(*^_^*)

麹がいいと良いお味噌ができるんですね!!

今日はカリフラワーをゆでたので、酢味噌を作って食べました。

とっても美味しかったです!!
































とっても綺麗な色!

我ながら上出来でした!

きゅうりとおナスの味噌漬けしよう!!


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Posted by 緒方 扶実 at 22:37│Comments(0)その他
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