2016年09月30日

亜麻仁油のリグナンについて

昨日井上さんから亜麻仁油について質問がありました。

亜麻仁油を購入後1ヶ月半たたないくらいに中から白っぽい油と油の塊が出てきたとのこと。

メーカーに問い合わせたところ、これはリグナンという食物繊維でとても大切な栄養素なのだそうです。

ゴマで言うとセサミンみたいなもの。

オメガニュートリション社の亜麻仁油はオーガニックであり、低温工法で製造過程もとても丁寧に作られています。

酸化が早いので1ヶ月から1ヶ月半で飲んでくださいと言ってます。



☆リグナンについて少し書いておきます。(日本アマニ協会より)

●アマニにはリグナンが 1.2%含まれており、植物の中で含有量が最も多くなっています。なお、ゴマには 0.6%含まれています。

●アマニリグナンには強力な抗酸化作用と、女性ホルモン様作用(エストロゲン様作用)があります。

抗酸化作用:体内の活性酸素を除去します。

活性酸素はLDLコレステロール酸化によるアテローム性動脈硬化症、およびガン、アルツハイマー症にも関与していると言われています。

女性ホルモン様作用:ほてり、のぼせ、鬱など更年期諸症状の緩和。乳がんの予防。閉経後のカルシウム流出抑制および、骨粗しょう症の
予防。

●コレステロール低下作用。虚血性心疾患のリスク低減。

●アマニリグナンの抗がん効果

 マウスの乳がんを顕著に抑制した。

 カナダ、トロント大学の研究では39人の乳がんの女性にアマニ粉末入りマフィンを食べさせたところ、がん細胞が顕著に減少していた。

 ヒト大腸がん細胞の増殖を抑制した。


リグナンのことに関しては、私は知らなかったので驚いています。

調べてよかった!

亜麻仁油の効果はかなりなものなので上記内容を読むと結果が出ていることに納得 してしまいます。

栄養とはすごいものだとつくづく感じている次第です。

亜麻仁油のリグナンについて




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Posted by 緒方 扶実 at 02:46│Comments(0)健康亜麻仁油無添加
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