2018年11月12日

シンクロしたね❗

今日は青汁は甘かったのです。

でも2人のお客様から辛いと言われました。

私も飲んで甘いと感じていました。

一人のお客様から

『今日辛いですね~。』と言われたら、

カウンターで飲んでいたもう一人のお客様も辛かったと言われました。

大根おろしの辛い味。

青汁のなかの栄養素イソチオシアネートというものです。

ポリフェノールの一種。

私は辛さは全く感じなかったのです。

どうして二人は辛かったんだろうと思っていたら、

一人の人が体調がすぐれないから、今生理中だからと言われました。

そうしたらもう一人の人もやはり生理中だと言ったのです。

二人とも生理中で二日目でした。

おっ!シンクロしたなぁ~と思いました。



辛さや苦さや塩辛さ等、味覚が際立って感じることがあります。

この前の井上さんもそうだったのですが。

甘さと辛さは全然違う。

これが体調によって人によっては甘く、人によっては辛く感じられるんですね。

その味の栄養が足りてないから感じられるのか。

生理中の時の身体の異変を感じて、それに対処するのに必要な栄養を身体が欲している状態の時にその栄養の味が際立っているのか。

まぁ足りてないことと同じかな。

ずっと人によってどうして味覚が違うのかがわからなかったけど、今日少しわかったような気がしました。

美味しい美味しくないだけではない、人間の味覚の複雑さはすごいものがあると思います。

面白いですね!!











今日の青汁!うまかった!!

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Posted by 緒方 扶実 at 23:38│Comments(0)
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