2014年07月05日
塩麹作りました。
塩麹作りました。
浅利妙峰さんがテレビに出ていて気づいたら麹を注文してました。
大分県佐伯市の麹屋さんに注文しました。
麹です。
塩です。
麹と塩を混ぜてよく揉んで水を入れてよく混ぜて出来上がり。
以前今村さんが塩麹作ってもって来てくださったことを思い出しました。
いつかつくろうと思っててやっと実行!
これ1週間ほどでできるそうです。
一日一回混ぜるんだそうです。
出来上がったらいろんな料理に使ってみよう!!
youtubeで作っていたハンバーグが美味しそうだった!!
楽しみだなぁ!
緒方
浅利妙峰さんがテレビに出ていて気づいたら麹を注文してました。
大分県佐伯市の麹屋さんに注文しました。
麹です。
塩です。
麹と塩を混ぜてよく揉んで水を入れてよく混ぜて出来上がり。
以前今村さんが塩麹作ってもって来てくださったことを思い出しました。
いつかつくろうと思っててやっと実行!
これ1週間ほどでできるそうです。
一日一回混ぜるんだそうです。
出来上がったらいろんな料理に使ってみよう!!
youtubeで作っていたハンバーグが美味しそうだった!!
楽しみだなぁ!
緒方