身体の中からきれいになって健康に！

すろ～カフェの時からしょっちゅう作っていた揚げゴボウ。

すごくめんどくさいのですが美味しいし、お客様も喜んでくれていたので結構作っておりました。

























片栗粉でまぶして揚げていきます。

で、醤油やらみりんやら酒やらで甘辛く煮詰めていきます。

汁気がなくなったらごまをまぶします。

カリッと仕上がって美味しかった♪




私大好きだから毎日食べても飽きない。

きんぴらごぼうも大好き！

たまにゆずごしょう入れたりコチュジャン入れたり豆板醤入れたりします。

これもまた旨い！！

ごぼう独特の風味がいいのです。

またいつか作りましょう。

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