2009年12月24日

食物繊維入り肉団子はるさめスープ!

今日は紅茶のシフォンケーキを焼きました。

みんな~!食べて頂戴ね!

アーケード商店街のコミュニティハウスに移動して2ヶ月が過ぎました。

ジュースしか作ってなかった私がいつの間にかケーキやぜんざいやホットゆずなども作るようになりました。

明日は食物繊維入り肉団子はるさめスープなるものを作ってみます。(レイコちゃん直伝)

この食物繊維が入っているのが味噌なんです。

ジュースを搾って出てきたカス(カスと言っては失礼なのですが・・・・これ実は食物繊維です)をひき肉に混ぜて肉団子を作り、中華スープに入れます。

人参の赤やセロリや小松菜の緑の色がとってもきれいです。

明日お客様にお出しして感想を聞いてみなくちゃ!

楽しみ楽しみ!!




Posted by 緒方 扶実 at 23:42│Comments(0)
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