干し柿をいただきました！

林さんが干し柿を作ったからとおすそ分けをいただきました！(*^_^*)

とっても大きくて柔らかくて甘くてとにかく美味しかった！

しかし上手にできるもんだねぇ。



干し柿はやはり干すので栄養価が高くなるだろうと調べたら結構カリウムが多いのには驚きました。

カリウムは青野菜に多く含まれているので干し柿にはあまりピンとこなかったなぁ。

食物繊維も多いね。

来年は私も干し柿作ろう！！

食べまくろう！！( ￣▽￣)


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