身体の中からきれいになって健康に！

今日はお豆腐のゴマフライ（梅ワサビソースがけ）でした。

パン粉にゴマをまぶして揚げます。
















これは美味しかったです！！

揚げたてが断然美味しい！

梅ワサビソースがもう少しワサビの味がきいてたらよかったなぁと思った。

梅とワサビって合うんですね・・・・味って面白い・・・・。

最近調理師の田中の味付けを褒めていただくことが増えてきました。

もちろんもっとこうした方がいいというご意見や、今日の味はちょっと濃すぎたや、色が寂しいなどのご意見もいただきます。

すろ～カフェは有難いことにたくさんのアドバイザーがいますのでとても助かっております。

これからも良きアドバイスを皆様にお願いできればと思っています。

田中の味付けは優しい、上品、丁度いい味などなどよく聞きます。

大葉やゴマや酢（かぼす・きず・だいだいなどの柑橘系や穀物酢・米酢）や梅肉・柚子ごしょうetc・・・・よく使ってますね！

皆様からのご意見をたくさん頂き、田中はとてもやり甲斐を感じているようです。

今後も皆様に喜んでいただけるよう頑張ります！と張り切っている田中でした！！

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└┴┴┴┴┴┴┘すろ～カフェ　　緒方　扶実
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