身体の中からきれいになって健康に！

普段は圧力鍋で玄米は炊いています。

それに対して少々気になる文章がありました。

圧力鍋の種類によっては温度が１３０℃を超えて、アクリルアミド（発がん物質）が発生する温度になります。

というところ。

東京のジュース屋さんに聞いてみました。

アサヒ軽金属の圧力鍋は128度なので心配はいらないとのこと。

玄米を少し熱めのお湯（50度くらい）につけて、発芽させてそれを炊いてみることを勧められました。

土鍋で炊くことに慣れてきたら発芽玄米に挑戦してみよう！！

圧力鍋は引き続き使っていきます！

土鍋ってどんな感じで炊けるのか楽しみですね！！



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